حلاوة الدهين النجفية
المقادير
3 كوب طحين
3 كوب سكر
كوب مبروش جوز الهند
كوب زيت
كوب ماء
3 ملاعق اكل دبس (عسل التمر) واذا ما متوفر استخدمي العسل
مبروش جوز الهند للتزيين من الاعلى والاسفل
هيل
سمنة لدهن البايركس
طريقة التحضير
في اناء يخلط الطحين مع المبروش (جوز الهند ) مع الهيل وفي قدر على النار يخلط الماء مع الزيت مع الدبس مع السكر ومن ثم يضاف الطحين المخلوط الى المزيج على دفعات ويحرك بالخفاقة السلكية الى ان يثخن المزيج
يرفع من النار .
ناتي ببايركس مدهون بالزبدة او السمنة ونضع كمية من مبروش جوز الهند ومن ثم نضع الخليط ونضع فوقه
مسحة من السمنة ثم كمية وفيرة من جوز الهند نضعها في فرن حرارته خفيفة على الطبقة السفلى للفرن
والى ان تنضج وتفوح الرائحة الزكية نضعها من فوق الى ان تتحمر الطبقة العليا ومن ثم تقطع وتقدم مع الشاي المهيل
المقادير
3 كوب طحين
3 كوب سكر
كوب مبروش جوز الهند
كوب زيت
كوب ماء
3 ملاعق اكل دبس (عسل التمر) واذا ما متوفر استخدمي العسل
مبروش جوز الهند للتزيين من الاعلى والاسفل
هيل
سمنة لدهن البايركس
طريقة التحضير
في اناء يخلط الطحين مع المبروش (جوز الهند ) مع الهيل وفي قدر على النار يخلط الماء مع الزيت مع الدبس مع السكر ومن ثم يضاف الطحين المخلوط الى المزيج على دفعات ويحرك بالخفاقة السلكية الى ان يثخن المزيج
يرفع من النار .
ناتي ببايركس مدهون بالزبدة او السمنة ونضع كمية من مبروش جوز الهند ومن ثم نضع الخليط ونضع فوقه
مسحة من السمنة ثم كمية وفيرة من جوز الهند نضعها في فرن حرارته خفيفة على الطبقة السفلى للفرن
والى ان تنضج وتفوح الرائحة الزكية نضعها من فوق الى ان تتحمر الطبقة العليا ومن ثم تقطع وتقدم مع الشاي المهيل
الجمعة ديسمبر 06, 2013 3:22 pm من طرف مروة توفيق
» لقطة مورينهو عندما غادر الملعب بشكل مضحك...
الخميس أغسطس 01, 2013 10:42 am من طرف درة
» رحله فارسية 3
الجمعة يونيو 14, 2013 6:43 pm من طرف درة
» رحلة الفارسية
الجمعة يونيو 14, 2013 6:40 pm من طرف درة
» استعراض جيش الامام المهدي 2005
الجمعة يونيو 07, 2013 6:35 pm من طرف درة
» لواء ابا الفضل
الجمعة يونيو 07, 2013 6:23 pm من طرف درة
» الحروف الهجائية الفرنسية L 'alphabet français By lover3moon.com
الجمعة يوليو 27, 2012 9:08 pm من طرف درة
» أحرف العلة الفرنسية -voyelle M
الجمعة يوليو 27, 2012 9:05 pm من طرف درة
» تعلم اللغة الفرنسية = compte
الجمعة يوليو 27, 2012 9:02 pm من طرف درة